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酸辣白菜
酸辣白菜

酸辣白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.27 06:45

酸辣白菜,是一道非常不错的素菜,一听这名字就知道,这道菜一吃在嘴里就是又是酸酸的,又是辣辣的。酸味和辣味在嘴里碰撞出很美味的味道。这道酸辣白菜可以说是所有素菜中最有特色的最好吃的一道素菜。白菜的做法很多,但就只有这道酸辣白菜才是最适合的。除此之外,这道酸辣白菜的做法简单根本就没有难度。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油泼辣子 :适量

具体步骤

  • 酸辣白菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:大白菜一棵
  • 酸辣白菜的做法图解二
    第二步
    2.把白菜帮子用刀谢切片
  • 酸辣白菜的做法图解三
    第三步
    3.把白菜帮子和叶子分别切好,备用
  • 酸辣白菜的做法图解四
    第四步
    4.在准备适量的大蒜和生姜,切碎备用
  • 酸辣白菜的做法图解五
    第五步
    5.取油锅,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味
  • 酸辣白菜的做法图解六
    第六步
    6.在加上白菜帮子一起翻炒
  • 酸辣白菜的做法图解七
    第七步
    7.等白菜帮子7成熟了,加上切好的白菜叶一起翻炒
  • 酸辣白菜的做法图解八
    第八步
    8.加上适量的油泼辣子一起翻炒
  • 酸辣白菜的做法图解九
    第九步
    9.加上适量的五香粉调味
  • 酸辣白菜的做法图解十
    第十步
    10.加上适量的盐调味
  • 酸辣白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.加上适量的醋调味
  • 酸辣白菜的做法图解十二
    第十二步
    12.最后把调料和白菜搅拌起来,就可以出锅

烹饪技巧

  • 白菜帮子切好,在水中泡一会。

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一把小铲子

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酸辣白菜 酸辣白菜
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酸辣白菜制作这道菜需要准备一些新鲜的酱油和白菜,白菜中富含了丰富的蛋白质营养还有等等矿物质,草菇的肉味道鲜美,白菜大爽口味道极美,白菜还可以清热解暑,壮阳,防止……

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