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香梨百合汤是一道主要以雪梨、冰糖、百合为主料的家常汤菜,味道清甜,制作过程简单轻松,特别适合用于秋冬季的调理。其中梨不仅香甜可口、鲜脆多汁,而且具有很大的营养价值和药用价值,能起到清热润肺、化痰利水的功效。
因为用的是干百合,所以提前用清水浸泡一会儿,这样会节省煮汤的时间。
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