自制酱花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.11.21 10:41

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主料

• 花生 ：一碗

辅料

• 老醋，老抽，黄酱，八角，陈皮 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.花生用温水泡半小时，去掉红衣。洗净备用。
• 第二步
  2.锅里放凉水，加入1汤匙老醋(这样煮来会很脆)，2个八角，一块陈皮，放入花生，煮至半透明。捞出来沥干水分装入大碗。
• 第三步
  3.净锅，倒入一碗酱油，加入一勺黄酱，搅匀，把煮花生的八角陈皮一起放进去，烧开后关火，倒进花生里。密封好放入冰箱冷藏室，浸泡两天。

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酱花生

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