好吃的辣子鸡翅

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡翅洗净砍成小块。
• 
  第二步
  2.将鸡块放入容器中，加入料酒，盐，胡椒粉，酱油拌匀腌制二十分钟。
• 
  第三步
  3.葱姜蒜切小块。
• 
  第四步
  4.将部分酱油，盐，糖放在碗中并用少许水化开。
• 
  第五步
  5.起锅热油，油温六七成热时下入鸡块炸熟颜色变深。
• 
  第六步
  6.捞出。
• 
  第七步
  7.油温升高后下入鸡块复炸后捞出。
• 
  第八步
  8.锅中留底油，下入花椒辣椒煸香。
• 
  第九步
  9.下入葱姜蒜煸香。
• 
  第十步
  10.倒入鸡块煸炒片刻
• 
  第十一步
  11.倒入调好的碗汁，大火煸炒均匀出锅即可食用。