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「首发」馄饨
「首发」馄饨

「首发」馄饨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 10:11

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主料

  • 混沌皮 :750
  • 黄瓜500
  • 精瘦肉 :500

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.剁出来的肉馅,适量加调味料,有食盐,花生油,芝麻油,生抽,老抽(需要提前10分钟把肉这样掩上,这样才会肉嫩嫩的,香香的)
  • 第二步
    2.葱、姜适量,先切段,放入料理机内,转动手柄搅拌,几下子就OK啦,比放在砧板上剁好很多,不会辣眼睛,也不会溅的到处都是......
  • 第三步
    3.黄瓜用刨丝的细丝工具刨成丝(满厨房都是黄瓜的清香味),加少许食盐搅拌,释出水分,用纱布包裹挤去多余的汁,再改刀成更碎的黄瓜蓉备用...把三份原陷料搅拌均匀开始包啦....
  • 第四步
    4.这个就要发挥个人的心灵手巧啦,让他们又漂亮,又好吃...
  • 第五步
    5.开水沸腾,下锅,一定记住是旺火煮,这是妈妈教的,应该是有一定道理的,等待开吃啦....
  • 第六步
    6.根据个人口味,我们喜欢紫菜蛋汤,这个就简单了,紫菜,鸡蛋,香葱,先将鸡蛋放入盆中打碎备用,滚沸的热水将其冲成漂亮的蛋花状,将紫菜和小葱放入汤中,加食盐,生抽,芝麻油即可....

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