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买回来的龙虾一定要记得先放虾。不然会严重影响龙虾的口感和鲜味。芝士最好选择马苏里拉芝士,这样即不影响龙虾本身的鲜味,也可以很好的起来拉丝锁水的作用。大大提高了龙虾的口感。。放芝士之前最好先撒一些胡椒粒或者香草粒,可以增加龙虾的味道,因为马苏里拉芝士本身的味道比较淡。
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