「首发」玉米饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备纯天然玉米粉，留10克左右放碗里备他用，同时炉子上准备凉开水，烧开。
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  第二步
  2.一边倒开水，一边搅面。
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  第三步
  3.搅完的面，开水慢慢的倒，别倒多了，面成一个个的小疙瘩即可。
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  第四步
  4.用手揉成软和的一团。
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  第五步
  5.分成均匀几等份，搓圆，按扁。
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  第六步
  6.放入烧开的水中。
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  第七步
  7.全都放入，烧开水。
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  第八步
  8.10克左右的玉米粉倒些凉水，搅和成糊状。
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  第九步
  9.搅和均匀的玉米糊。
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  第十步
  10.锅内玉米饼子浮于水面时，倒入碗内的玉米糊糊，用勺子一直搅，搅到水开。
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  第十一步
  11.烧好的“瓜达”。