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黄瓜炒牛肉
黄瓜炒牛肉

黄瓜炒牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.30 10:30

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 橄榄油适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 九层塔 :适量
  • 适量
  • 老干妈辣椒酱 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 黄瓜炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所以食材:提前腌好的牛肉、青瓜、九层塔、姜、蒜。
  • 黄瓜炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜洗干净之后切片、姜蒜剁碎、九层塔摘好。
  • 黄瓜炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜蒜爆香。
  • 黄瓜炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入腌好的牛肉。
  • 黄瓜炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.调入少许生抽白糖中火翻炒均匀。
  • 黄瓜炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.加入黄瓜一起炒。
  • 黄瓜炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.调入适量老干妈辣椒酱以及少许生抽白糖,搅拌均匀。
  • 黄瓜炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖焖片刻。
  • 黄瓜炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.牛肉熟透之后加入九层塔。
  • 黄瓜炒牛肉的做法图解十
    第十步
    10.略搅拌后熄火。

烹饪技巧

  • 牛肉提前用生抽腌制片刻再放调味,炒出来的牛肉比较嫩滑。

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柚子姑娘

柚子姑娘

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黄瓜炒牛肉 黄瓜炒牛肉
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