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家常菜香菇炒鸡杂
家常菜香菇炒鸡杂

家常菜香菇炒鸡杂

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.02 07:11

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油盐 :适量
  • 菜骨 :几条
  • 蠔油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.1、 活鸡的鸡杂一份,用油盐与生粉反复清洗净,切好备用。
  • 第二步
    2.2、 香菇泡发后切片,青菜切几条菜骨洗净备用。
  • 第三步
    3.3、 炒锅中倒下烧7成热,倒下鸡杂炒几下,倒下香菇一起翻炒至5成熟,倒下菜骨一起炒至全熟,下盐、酱油、蠔油调味炒均即可。

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