美美厨房之炒南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 南瓜 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜去皮，切成麻将块
• 
  第二步
  2.锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒
• 
  第三步
  3.下南瓜翻炒2分钟
• 
  第四步
  4.加适量盐
• 
  第五步
  5.再加入适量的五香粉翻炒均匀
• 
  第六步
  6.再倒入适量水
• 
  第七步
  7.盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 盖上盖子后，中途要掀开盖子翻炒一次，防止南瓜炒糊。

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