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美美厨房之烤羊排
美美厨房之烤羊排

美美厨房之烤羊排

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 孜然粉 :2大勺
  • 白糖 :少许
  • 白芝麻 :1小把
  • 油 :1大勺
  • 蚝油 :1大勺
  • 生抽 :1小勺
  • 生姜 :1小块
  • 盐 :1小勺
  • 老抽 :1大勺
  • 黑胡椒颗粒 :少许

具体步骤

  • 美美厨房之烤羊排的做法图解一
    第一步
    1.洗净羊排,放到一个大容器里
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解二
    第二步
    2.生姜切成片
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解三
    第三步
    3.一小勺生抽
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解四
    第四步
    4.一大勺老抽
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解五
    第五步
    5.一大勺油
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解六
    第六步
    6.一小勺盐
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解七
    第七步
    7.两大勺孜然粉
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解八
    第八步
    8.黑胡椒颗粒少许
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解九
    第九步
    9.用手拌匀
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解十
    第十步
    10.再撒上芝麻,再拌匀
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解十一
    第十一步
    11.放入保鲜袋中放进冰箱冷藏几个小时
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解十二
    第十二步
    12.吃的时候拿出来,下面铺上锡纸,进预热190度的烤箱,烤60分钟左右
  • 美美厨房之烤羊排的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好后的成品

烹饪技巧

  • 烤羊排的时候,如果觉得水份太多的话,可以不用锡纸。但是烤制的时间就要稍微少一点。不然的话,就把水分烤干了。因为家中有小孩子,所以没有给辣椒。其实,给了辣椒更好吃。

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