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在有些地方,每当逢年过节需要祭祀的时候,都会出现一个洁白如雪,柔软无比的身影,那就是麻糍。它的口感非常正,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,倍受人们欢迎。而且麻糍还可以补中益气、健脾止泻、解毒,现在已经是很多地方的特色小吃了。
也可以直接将面团放到蒸笼上蒸熟,然后分离出小球裹粉食用。
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