简单美味的青椒炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 瘦肉 ：200
• 青椒 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净去核
• 
  第二步
  2.切丝备用
• 
  第三步
  3.猪肉切好，加入油，酱油、豆粉拌匀
• 
  第四步
  4.姜蒜切末
• 
  第五步
  5.锅中加油，放入姜蒜末，干辣椒
• 
  第六步
  6.加入肉丝翻炒，变色后捞出
• 
  第七步
  7.加入青辣椒翻炒一分钟
• 
  第八步
  8.倒入肉丝，拌匀，撒上盐和味精

烹饪技巧

• 肉一定要拌匀，多搅拌，而且是朝一个方向

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