美味鸡腿烧土豆

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗干净。
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  第二步
  2.剔除鸡骨。
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  第三步
  3. 鸡腿肉切成块。
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  第四步
  4.土豆洗干净去皮。青椒择洗干净。
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  第五步
  5.土豆切成滚刀块。
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  第六步
  6.青椒切成块。
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  第七步
  7.起油锅，鸡块入锅煸炒后盛出。
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  第八步
  8. 土豆入锅过油后盛出。
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  第九步
  9.青椒入锅过油后盛出。
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  第十步
  10.葱姜入锅炒香后加甜面酱炒。
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  第十一步
  11. 鸡块入锅炒。
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  第十二步
  12.加蚝油炒。
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  第十三步
  13.加料酒炒。
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  第十四步
  14. 土豆入锅炒
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  第十五步
  15.加白糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖炖。其间要适时翻炒。
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  第十六步
  16.烧至鸡腿7、8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续炖。其间还要适时翻炒。
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  第十七步
  17.炖至食材熟，青椒入锅炒，关火。
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  第十八步
  18. 炒均匀即可出锅装盘。