家庭版凉拌豆干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.19 01:09

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主料

• 豆干 ：100
• 香菜 ：10

辅料

• 香油 ：适量
• 自制辣椒油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆干切条。
• 
  第二步
  2.锅内坐水烧开，下豆干淖烫。
• 
  第三步
  3.将淖好的豆干捞出晾凉。
• 
  第四步
  4.香菜切粒。
• 
  第五步
  5.将香油、生抽、醋调好。
• 
  第六步
  6.自制辣椒油。
• 
  第七步
  7.将香菜码放在豆干上，淋上自制调味料、辣椒油，食用时拌匀即可。

烹饪技巧

• 1、根据个人喜好自制调味料。2、豆干下开水淖烫，捞出晾凉，不要过凉水。

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