香飘的白灼生菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 01:41

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主料

• 生菜 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净用水泡15分钟
• 
  第二步
  2.锅内烧开水后下生菜烫，烫断后赶快捞起，以免变黄
• 
  第三步
  3.锅风烧油
• 
  第四步
  4.炒香蒜米
• 
  第五步
  5.下生抽烧开关火
• 
  第六步
  6.再把烧开的生抽淋在生菜上面就好了。

烹饪技巧

• 烫生菜的时候动作要快，不要让生菜在水里停留，要赶快捞起来，不然口感就没那么脆爽了。

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