蒜蓉炒菜心自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 01:13

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主料

• 菜心 ：1斤

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：2粒
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把菜心放在清水里泡一会
• 
  第二步
  2.滤干水分
• 
  第三步
  3.热油锅，放进蒜蓉，爆香
• 
  第四步
  4.倒入滤干水的菜心，大火煸炒几下
• 
  第五步
  5.加入少量鸡粉和盐立即出锅

烹饪技巧

• 菜心也可以先灼水后再煮，这样能除一些不安全的因素

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