「家有大厨」红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.买来的排骨切成小块，用清水洗几次
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  第二步
  2.葱切段，姜切丝，辣椒切段
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  第三步
  3.准备好的花椒、八角
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  第四步
  4.水开后，加入清洗好的排骨，焯水
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  第五步
  5.锅内加入油，再加入控干水的排骨，翻炒
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  第六步
  6.加入葱、姜、辣椒翻炒一会，加入花椒、八角
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  第七步
  7.加入老抽翻炒
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  第八步
  8.添入适量的水，水开后加入生抽，白糖，盐；大火开后，转小火慢慢炖即可