家常菜素炒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

• 3418人看过
• 809
• 收藏

主料

• 土豆 ：750
• 西红柿 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 葱丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切片放入水中待用
• 
  第二步
  2.葱丝，蒜末，辣椒，西红柿切好准备待用
• 
  第三步
  3.锅中放油烧至8成热
• 
  第四步
  4.放入葱花，花椒粉爆香
• 
  第五步
  5.放入土豆片翻炒，土豆变色后放入盐，酱油，醋等调味品
• 
  第六步
  6.土豆快出锅时，放入蒜末，辣椒，西红柿翻炒均匀
• 
  第七步
  7.素炒土豆片就可以出锅了

烹饪技巧

• 土豆切好要放入水中，不然会变色，过水后的土豆片淀粉也会被洗掉。炒的过程中要放醋，这样炒出来的土豆片会脆脆的。

809

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

曲奇爱猫

共有493个成果

TA的其他成果

查看全部

素炒土豆片

19

已被3562人参考

素炒土豆片，这是我妈妈的味道，因为他特别擅长做这道菜，每次把土豆切得薄薄的的，让土豆片完全融入各种调料的包围，而土豆含淀粉多，也给土豆片增添了一些不一样的口感，……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 嫩豆腐的家常做法
• 水煮猪肉丸子的做法
• 黑豆的吃法和功效
• 三七粉功效与禁忌
• 熏鱼
• 坐月子可以吃龙眼干
• 东北乱炖
• 蛋挞皮的做法

全部其他的“素炒土豆片”做法

• 
  桃花香满堂
• 
  咖妃咖啡
• 
  新食尚
• 
  蒸蛋粥

家常菜素炒土豆片评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……