主料
- 鸡蛋 ：2个
炖鸡蛋，一听这名字，大家就开始纳闷了“鸡蛋还能炖？怎么个炖法啊？”其实，这道菜也有另外的一个名字，叫做蒸鸡蛋，怎么样这样一说你是不是就知道了。鸡蛋是一种既常见又特别便宜的食材，这道食材在一般的超市里都能买到，所以你不用考虑太多。这道炖鸡蛋的制作方法十分的简单，并且它的制作时间也非常少。
1、鸡蛋搅匀后一定要挖去上面的小泡泡，要不蒸出来都是蜂窝状。
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鸡蛋
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