妈妈教我做清炒菠菜

具体步骤

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  第一步
  1.把菠菜去掉老叶，用刀把根上的细须和脏物刮掉。
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  第二步
  2.把菠菜洗净，用淡盐水泡5分钟。
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  第三步
  3.把菠菜控水，蒜切粒。
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  第四步
  4.热锅把鹅油下锅熔化。
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  第五步
  5.把蒜粒下锅爆香。
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  第六步
  6.把菠菜下锅大火翻炒。
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  第七步
  7.调入适量生抽提味。
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  第八步
  8.加入适量蚝油。
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  第九步
  9.最后加入盐，把菠菜炒熟即可。