家常排骨蔬菜粥

具体步骤

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  第一步
  1.取嫩嫩的油麦菜
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  第二步
  2.切碎油麦菜
• 第三步
  3.选小排前排骨，这里的肉比较嫩，骨头比较脆
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  第四步
  4.将肉和骨头分开，把肉剁碎，再放一点点油腌会。
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  第五步
  5.用手抓3把米洗干净放入锅中，水一定要放满
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  第六步
  6.将锅盖上盖子大火先煮开
• 第七步
  7.将锅盖上盖子大火先煮开，煮开后马上揭开盖子以防水溢出来，煮开后火开中火
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  第八步
  8.米熬软后，就可以加配料了
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  第九步
  9.加瘦肉，为了肉不起团，可以先弄点米汤放到肉碗里面弄散再放入锅中。
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  第十步
  10.加青菜
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  第十一步
  11.最后大火滚开，放一点点盐，这样比较香，