诱人的佛手瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.12 01:11

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 佛手瓜 ：1个

辅料

• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.佛手瓜洗净去皮，切片。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗中，加适量盐打散。
• 
  第三步
  3.锅热油，下鸡蛋煎制，然后装起备用。
• 
  第四步
  4.锅留少量油，下蒜末炒香。
• 
  第五步
  5.加入佛手瓜片，快速翻炒。
• 
  第六步
  6.加入煎好的鸡蛋，炒匀。
• 
  第七步
  7.烹入适量生抽上色调味。
• 
  第八步
  8.最后加入适量盐，炒匀即可。

烹饪技巧

• 最后加入适量的生抽，炒出来的菜颜色更好看，味道也更鲜甜。

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佛手瓜炒鸡蛋

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佛手瓜炒鸡蛋，佛手瓜是一种非常常见的一种瓜，我们通常清炒的比较多，而佛手瓜里加上鸡蛋会佛手瓜的味道更加的鲜美，当然营养也会大大的提升，而佛手瓜炒鸡蛋，佛手瓜脆脆……

包含食材

• 佛手瓜
• 鸡蛋

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