妈妈教我做洋葱炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:39

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主料

• 洋葱 ：1个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 葱段 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 芝麻香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋放入碗里打匀，放入切好的葱段，滴入少量生抽。
• 第二步
  2.洋葱切粗丝。
• 第三步
  3.锅内放油，油热后倒入鸡蛋翻炒。
• 第四步
  4.放入洋葱，炒匀。
• 第五步
  5.加入盐。
• 第六步
  6.加入糖。
• 第七步
  7.加入鸡精。
• 第八步
  8.加入香油。
• 第九步
  9.大火翻炒一分钟，出锅即可。

烹饪技巧

• 洋葱不可久炒，鲜嫩更好吃。鸡蛋里加入少量生抽会非常香。

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