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家常菜蚝油三丝
家常菜蚝油三丝

家常菜蚝油三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.08 01:57

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :5
  • 香油 :5
  • 蚝油 :10
  • 淀粉少许
  • 1

具体步骤

  • 家常菜蚝油三丝的做法图解一
    第一步
    1.主料:海带、千张、胡萝卜 辅料:植物油、盐、味极鲜、蚝油、姜
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解二
    第二步
    2.把海带泡泡洗净切丝(我的海带是处理过的)
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解三
    第三步
    3.千张切丝
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜洗净去皮切丝,姜切末
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解五
    第五步
    5.鲜、蚝油、加少许香油、水淀粉调成味汁
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解六
    第六步
    6.把热锅凉油加姜末炒出出香味
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解七
    第七步
    7.加海带
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解八
    第八步
    8.千张翻炒
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解九
    第九步
    9.加胡萝卜
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解十
    第十步
    10.盐翻炒到胡萝卜变软
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加味汁
  • 家常菜蚝油三丝的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 海带买回来得用开水煮煮洗净不可久炒

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