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有特色的东北疙瘩汤
有特色的东北疙瘩汤

有特色的东北疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 04:41

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 黄花菜半小碗
  • 葱 :适量
  • 纯净水 :适量

具体步骤

  • 有特色的东北疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.将葱切成葱花
  • 有特色的东北疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.将西红柿切小块
  • 有特色的东北疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋打散
  • 有特色的东北疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.黄花菜切成小段
  • 有特色的东北疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.准备好面粉200g
  • 有特色的东北疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.在面粉中慢慢加入凉水,边加不边不停地搅拌,把面搅成一个个的小疙瘩
  • 有特色的东北疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.锅烧热,加入适量食用油,加葱花爆锅,加西红柿翻炒,然后添加适量凉水,烧开
  • 有特色的东北疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.锅开后加入面疙瘩、黄花菜,煮五分钟后,出锅前,加适量盐、酱油,淋入蛋液,OK,可以出锅了
  • 有特色的东北疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.盛上一碗色香味具全的疙瘩汤,开吃吧

烹饪技巧

  • 1、拌面疙瘩时一定要用凉水。2、不要煮的时间太长。

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