酥脆芹菜炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:11

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主料

• 芹菜 ：250
• 猪瘦肉 ：200

辅料

• 青椒 ：150
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料
• 
  第二步
  2.芹菜处理好切段，辣椒切片姜切片瘦肉（生粉、盐、生抽）淹5分钟
• 
  第三步
  3.热油爆香姜
• 
  第四步
  4.倒入瘦肉翻炒
• 
  第五步
  5.瘦肉炒断生放入辣椒
• 
  第六步
  6.芹菜
• 
  第七步
  7.翻炒变色放入盐、生抽
• 
  第八步
  8.翻炒匀即可

烹饪技巧

• 芹菜要打叶子去掉，洗净用刀拍碎再切成断

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芹菜炒肉片

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包含食材

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