滑爽清蒸草鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 11:02

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主料

• 草鱼 ：510

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料
• 
  第二步
  2.放盐、料酒、姜、葱淹5分钟
• 
  第三步
  3.上锅蒸10分钟
• 
  第四步
  4.把水倒掉
• 
  第五步
  5.放入姜丝、葱、香菜
• 
  第六步
  6.放入生抽
• 
  第七步
  7.热油爆香花椒、辣椒乘热浇上

烹饪技巧

• 把蒸鱼的汁倒掉

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