家常菜素炒蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.蘑菇洗净攒去水分备用。
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  第二步
  2.姜、蒜、美人椒、大料备用
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  第三步
  3.蒜拍松、姜切片、美人椒斜切段备用
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  第四步
  4.水淀粉备用
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  第五步
  5.锅烧热加入一点点油够润锅就好
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  第六步
  6.放蘑菇放少量盐让它吐水
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  第七步
  7.看 出了很多水
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  第八步
  8.吐过水捞出滗水备用
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  第九步
  9.炒锅加热放适量油
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  第十步
  10.放大料、姜、 蒜、美人椒爆香
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  第十一步
  11.放入蘑菇翻几下，加盐 、鸡精翻炒，之前差不多已经熟了，没必要再炒很久了
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  第十二步
  12.最后勾入水淀粉翻炒几下即可