味道不错的干炒牛河

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉用油、姜丝、嫩肉粉腌制三十分钟左右
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  第二步
  2.河粉用清水微微冲洗沥干
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  第三步
  3.青菜择好洗净
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  第四步
  4.油锅爆香葱头
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  第五步
  5.放入河粉、盐少许翻炒
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  第六步
  6.翻炒至水干放入少许酱油
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  第七步
  7.拌匀装碟
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  第八步
  8.烧旺锅放油、青菜、盐少许清水盖上盖子
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  第九步
  9.水开菜好，覆在河粉上
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  第十步
  10.炒牛肉，烧旺油锅放牛肉两面煎一下加入白酒、盐、少许水煮沸装入河粉碟即可
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  第十一步
  11.开吃