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味道不错的鸡蛋面
味道不错的鸡蛋面

味道不错的鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 08:58

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主料

辅料

  • 碱 :1
  • 盐 :4
  • 干粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.盆中打入1个鸡蛋搅均成液
  • 第二步
    2.加水搅匀
  • 第三步
    3.加盐
  • 第四步
    4.加碱
  • 第五步
    5.加中粉
  • 第六步
    6.和面
  • 第七步
    7.压面机1档压制面片
  • 第八步
    8.再开2档压面片
  • 第九步
    9.再开4档压面片,压均
  • 第十步
    10.切宽面和上干粉,我家喜欢吃宽面片
  • 第十一步
    11.完成

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