口感好的水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 11:02

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主料

• 白菜 ：500
• 肉馅 ：300
• 韭菜 ：500
• 小麦面粉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 味精 ：适量
• 花生油 ：适量
• 姜 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.用凉水活好面，放置20分钟左右
• 第二步
  2.在肉馅里放入味精、香油、姜末充分搅拌
• 第三步
  3.将白菜切碎
• 第四步
  4.将韭菜切碎
• 第五步
  5.将切碎的白菜、韭菜和肉馅混合到一起充分搅匀。饺陷做成
• 第六步
  6.将面切成小块，擀成薄皮
• 第七步
  7.饺子包好
• 第八步
  8.水烧开后放入饺子
• 第九步
  9.饺子熟了后捞出装入盘子

烹饪技巧

• 水中放入少许盐，这样煮出的饺子不容易破皮。

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水饺

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