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「DIY美食」洋葱炒鸡蛋
「DIY美食」洋葱炒鸡蛋

「DIY美食」洋葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

  • 红皮洋葱 :200
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.洋葱剥掉最外面的一层皮。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.洗净切好。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅内倒入食用油。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.油热后,倒入鸡蛋液,烹熟。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入切好的洋葱,翻炒。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入少量的温水。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加盐。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.倒入生抽。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.淋上香油。
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅了。

烹饪技巧

  • 切洋葱的时候,把洋葱在凉水里泡一泡,在刀上蘸些水,切的时候就不会辣眼了。炒菜过程中倒入少量温水,炒出来的菜更鲜嫩。

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爱笑厨娘

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