「DIY美食」山药排骨汤

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材
• 第二步
  2.山药洗净，去皮，切小段，放在清水里泡着，（避免山药变色）
• 第三步
  3.准备好姜片，八角和香叶
• 第四步
  4.切好小葱
• 第五步
  5.排骨洗净，在沸水里焯去血水，起锅
• 第六步
  6.另起一锅，倒入适量清水，放入排骨，倒入少许醋 。
• 第七步
  7.放姜片，八角和香叶。
• 第八步
  8.放入花椒粒，盖上锅盖，大火煮至水沸
• 第九步
  9.水沸后，放入山药，盖上锅盖，中火煮至排骨熟。
• 第十步
  10.捞出所有香料不要
• 第十一步
  11.放盐
• 第十二步
  12.放鸡精
• 第十三步
  13.放葱花，搅拌均匀，即可。