清淡的香菇炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.02 07:15

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主料

• 大白菜 ：500
• 香菇 ：4个

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜要多泡泡。
• 
  第二步
  2.香菇切片，大白菜切块。
• 
  第三步
  3.热锅放油，放葱花，炒香后就放香菇片。
• 
  第四步
  4.倒入生抽，多烧一会儿，如果有糊锅的迹象，就加点儿水。
• 
  第五步
  5.放入大白菜。
• 
  第六步
  6.上桌。

烹饪技巧

• 香菇要多炒一会儿，不爱熟。

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香菇炒白菜

12

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香菇炒白菜是一道以白菜、香菇为主料，以盐、泡椒等为辅料经过大火爆炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭热菜。香菇中还含有嘌呤、胆碱等营养物质，……

包含食材

• 白菜
• 香菇

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