「DIY美食」烤羊肉串

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 羊肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 孜然 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将肥瘦相间的羊肉切成块状，加入2小勺盐，两小勺老抽，适量的油、孜然、辣椒面拌匀，腌制15分钟
• 
  第二步
  2.用竹签穿串，穿串注意肥瘦相间的穿肉
• 
  第三步
  3.电饼铛或者平底锅烧热，加入少许油，刷均匀
• 
  第四步
  4.放入肉串，盖上锅盖烤3分钟
• 
  第五步
  5.翻面再烤2分钟即可出锅
• 
  第六步
  6.成品图，美味诱人吧

烹饪技巧

• 盐不要放多了。

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