自己做的烤羊肉串

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 07:18

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主料

• 羊肉 ：3000

辅料

• 辣面子 ：适量
• 盐 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将羊肉切成肥瘦相间的厚片状
• 
  第二步
  2.用铁签子串起来
• 
  第三步
  3.串好所有的羊肉
• 
  第四步
  4.放在事先生好 的烤肉炉上，（注意不能用明火直接烤，而是用燃尽的暗火烤制）
• 
  第五步
  5.烤至快熟时均匀撒上盐、孜然、辣面子再略烤会即可
• 
  第六步
  6.香喷喷的烤肉就做好了

烹饪技巧

• 串羊肉串时记得每串上串一块肥肉，烤出来会更香的

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