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自制锅烙
自制锅烙

自制锅烙

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.25 09:06

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主料

  • 冻饺子 ：200

辅料

  • 油 ：适量
  • 水 ：适量

具体步骤

  • 自制锅烙的做法图解一
    第一步
    1.准备好冻饺子待用。
  • 自制锅烙的做法图解二
    第二步
    2.把油放到平底锅里。
  • 自制锅烙的做法图解三
    第三步
    3.把饺子有序的摆放在平底锅里，加少许水，水放到饺子的3分之1出，盖好锅盖小火加热。水干了后在小火把饺子的底部煎出金黄色的胡笳即可。
  • 自制锅烙的做法图解四
    第四步
    4.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 火大了会糊底

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锅烙是东北的小吃，主要是由洋葱和猪肉等原料制作而成的，制作秘诀，一般是先在锅中加少许油，抹匀，油热后放入包好的锅烙，大火加热，待底部煎至微黄后加少许水，转小火，……

包含食材
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