家常菜香辣鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼处理干净，切段后加入姜腌制10分钟。
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  第二步
  2.准备好配菜。
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  第三步
  3.把青椒去籽切斜刀，姜切丝。
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  第四步
  4.热油锅爆香姜丝。
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  第五步
  5.把鱿鱼下锅大火爆炒。
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  第六步
  6.烹入适量料酒。
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  第七步
  7.调入适量鱼露提鲜。
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  第八步
  8.鱿鱼炒至卷曲变色时把辣椒下锅翻炒。
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  第九步
  9.调入适量生抽提味。
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  第十步
  10.加入半勺糖增鲜。
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  第十一步
  11.最后加入适量盐翻炒至青椒断生即可。