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家常菜香辣鱿鱼
家常菜香辣鱿鱼

家常菜香辣鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.19 04:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.红辣椒切圈备用。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切丝,香菜切段。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱿鱼洗净切好。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.将鱿鱼放入沸水中焯一下,不要太久。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.热锅上油,油热后关火,放入辣椒圈。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.辣椒圈炒好盛出。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.放入洋葱和焯好的鱿鱼翻炒。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.待洋葱软后,放入香菜翻炒。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.香菜炒软后放入辣椒圈。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.调入适量盐。
  • 家常菜香辣鱿鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量味精,翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、鱿鱼焯水时,热开后,把鱿鱼放入打个滚就捞出,切不可炒太久,否则影响口感。2.鱿鱼已经焯水了,所以不需要久炒。

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