自制豆沙面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.原料混合
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  第二步
  2.揉至扩展阶段
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  第三步
  3.发酵至两倍大排气
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  第四步
  4.分成小剂子
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  第五步
  5.包入一颗豆沙馅
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  第六步
  6.包起来 擀平
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  第七步
  7.如图所示 两头不要切断
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  第八步
  8.卷起来
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  第九步
  9.表面刷全蛋液
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  第十步
  10.170度烤至表面上色