家常菜白菜豆腐炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.16 11:37

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主料

• 豆腐 ：150
• 大白菜 ：150

辅料

• 酱油 ：适量
• 香油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 猪肉片 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉片用水淀粉、料酒上浆
• 
  第二步
  2.准备白菜、豆腐
• 
  第三步
  3.白菜切滚刀块
• 
  第四步
  4.豆腐切块
• 
  第五步
  5.锅烧热，倒油，葱、姜炝锅，放肉煸炒，倒酱油煸炒
• 
  第六步
  6.放白菜煸炒
• 
  第七步
  7.加适量开水，再放豆腐
• 
  第八步
  8.小火炖豆腐，汤汁浓稠后放盐、香油搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 豆腐需小火多炖会好吃。

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白菜豆腐炒肉

9

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包含食材

• 白菜
• 五花肉
• 豆腐

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