甘脆的香菇酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.肉末下适量盐 鸡精 胡椒粉腌制40分钟。
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  第二步
  2.香菇洗净。
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  第三步
  3.去掉其根部。
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  第四步
  4.将腌制好的肉末均匀地塞进香菇中。
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  第五步
  5.锅热油，将弄好的香菇放进去煎，先煎有肉末的那一面。
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  第六步
  6.翻面，至到煎熟了为止。
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  第七步
  7.将煎好的香菇摆放盘中。
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  第八步
  8.葱切段。
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  第九步
  9.利用煎香菇的余油炒香葱段。
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  第十步
  10.下适量水，加入适量水淀粉，煮开，调入盐。
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  第十一步
  11.将煮好的汤汁淋到香菇上面即可。