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幸福的眼泪小小啰嗦:1、鸡片的处理打破了传统的做法,传统做法是将鸡片腌制后过油炒一下,这样一来油脂过多,感觉吃着不那么健康,所以用开水烫鸡片的方法可以解决油多的烦恼,这样减肥的人们吃着也比较安心。如果你认为不好,那你可以把鸡片过下油,其他方法相同。2、炒菠萝的时候不要炒时间太长,以免出水。3、因为腌制鸡片的时候放了淀粉,所以炒鸡片的时候不用再勾芡就会有粘稠的效果了。
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弱水小小厨
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