甘脆的清炒紫甘蓝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.05 12:06

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主料

• 紫甘蓝 ：1个

辅料

• 味极鲜 ：适量
• 油 ：适量
• 小子椒 ：5个
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料
• 
  第二步
  2.切丝条
• 
  第三步
  3.辣椒蒜头切好
• 第四步
  4.炒香蒜头，辣椒出味
• 第五步
  5.下紫甘蓝快速翻炒
• 
  第六步
  6.变软加盐，味极鲜炒匀即可

烹饪技巧

• 紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。

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清炒紫甘蓝

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评论

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