自制茄汁大虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 虾 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把虾洗净
• 
  第二步
  2.葱姜切碎
• 
  第三步
  3.虾开背，取出肠线
• 
  第四步
  4.起油锅，葱姜煸香
• 
  第五步
  5.放入虾，淋入少许料酒翻炒
• 
  第六步
  6.炒至虾发红，倒入番茄酱翻炒，加一点水，最后勾一点芡
• 
  第七步
  7.装盘即可

烹饪技巧

• 稍微勾一点芡，汤汁能完全裹住虾

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