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自制西芹炒胡萝卜
自制西芹炒胡萝卜

自制西芹炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.24 05:52

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 2g
  • 大蒜2g
  • 味极鲜 :3g

具体步骤

  • 自制西芹炒胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.主料:西芹、黄胡萝卜、红胡萝卜 辅料:植物油、盐、姜、大蒜、味极鲜
  • 自制西芹炒胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.把西芹洗净切条,大蒜切末、姜切末
  • 自制西芹炒胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜洗净去皮丝
  • 自制西芹炒胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.把热锅凉油,加姜、蒜末小火炒出香味
  • 自制西芹炒胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.加胡萝卜
  • 自制西芹炒胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀
  • 自制西芹炒胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.加西芹翻炒出香味
  • 自制西芹炒胡萝卜的做法图解八
    第八步
    8.加盐翻炒入味
  • 自制西芹炒胡萝卜的做法图解九
    第九步
    9.加味极鲜翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 胡萝卜不好炒熟,先加翻炒一会。

  • 西芹很好熟的,这道菜不可久炒。

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西芹炒胡萝卜 西芹炒胡萝卜
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西芹炒胡萝卜是一道风味俱佳,口感不错的居家必备小炒。西芹和胡萝卜本身各自都有降低血脂血压的功效,两种炒在一起,风味更加独特,而且,它的外观颜色也是这道菜的一大亮……

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