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家常菜胡萝卜炒西葫芦
家常菜胡萝卜炒西葫芦

家常菜胡萝卜炒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 08:41

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜洗干净切成片。
  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.西葫芦洗干净。
  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切成片。
  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出。
  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜入锅过油后盛出。
  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒。
  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解七
    第七步
    7. 胡萝卜入锅炒。
  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.加盐、味精炒。
  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解九
    第九步
    9.鸡蛋入锅炒。
  • 家常菜胡萝卜炒西葫芦的做法图解十
    第十步
    10.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 此菜不宜添加色重味重的调味品。胡萝卜含有脂溶性营养素,过油后可以充分挥发。

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食味女神

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