家常菜虾皮小白菜

具体步骤

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  第一步
  1.原料图：小白菜；
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  第二步
  2.用水泡一下再洗，这样更容易去掉泥土；
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  第三步
  3.去掉黄叶和老叶先干净备用；
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  第四步
  4.虾皮泡洗一下；
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  第五步
  5.抓干水备用；
• 第六步
  6.准备烧开水焯小白菜；
• 第七步
  7.大火烧开的水下一点盐和油进去，这样会使青菜更青绿；
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  第八步
  8.把小白菜入进烧开的水中焯一下，变软就可以了；
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  第九步
  9.把焯好的小白菜捞起来备用；
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  第十步
  10.起油锅用蒜子爆一下；
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  第十一步
  11.下锅炒一下小白菜；
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  第十二步
  12.把虾皮放进去；
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  第十三步
  13.把虾皮和小白菜炒匀就可以了；
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  第十四步
  14.上菜。