滋补的萝卜丝鲫鱼汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

• 3839人看过
• 1411
• 收藏

主料

• 鲫鱼 ：一条（1斤）

辅料

• 生姜 ：
• 大蒜 ：4根
• 白萝卜 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.剖好的鲫鱼用清水洗净，沥干水之后用盐腌好，以防粘锅
• 
  第二步
  2.白萝卜切斜片，然后切丝，切完就有满满的一碗了。生姜切片，大蒜蒜白部分切斜丝，蒜叶切小段
• 第三步
  3.锅洗干净，开火，等水干的时候，用一片生姜涂锅底，确保锅底都沾上生姜汁之后即可，这个方法可以防止粘锅。
• 第四步
  4.现在可以放油了，然后把鱼洗净沥干下锅煎，煎的过程中把蒜白放进来，放料酒，盐。
• 第五步
  5.煎至两面发黄之后，放入生姜，用大碗盛一碗水，然后把大蒜叶，白萝卜放进来，放八角粉、耗油等各种调味料。放好之后盖上锅盖让它嘟一会儿。
• 
  第六步
  6.等汤滚了变白，萝卜丝变透明之后即可揭锅，放酱油，味精。好了，出锅！

烹饪技巧

• 没有放辣椒，不过味道很好！但是这次买的鲫鱼没有什么肉，萝卜也不是很甜，还是上次做的比较好吃！

1411

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

乐乐厨艺屋

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

萝卜丝鲫鱼汤

15

已被3435人参考

萝卜丝鲫鱼汤是一道用萝卜和鲫鱼还有小葱等等为原材料做成的一款特别的美味的汤汁。鲫鱼是很小的一种鱼，这种鱼用来熬汤是我我喜欢做的。鲫鱼汤的汤汁特别的香，鲜，配上萝……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

热门推荐

• 刀削面的做法
• 焖饭
• 银耳炒木耳怎么做好吃
• 大骨汤
• 家常红烧猪蹄
• 蟹黄汤包
• 柠檬蜂蜜水的功效
• 孕妇如何去火

全部其他的“萝卜丝鲫鱼汤”做法

• 
  咖妃咖啡
• 
  蕴蕴小厨
• 
  品百味
• 
  宝妈私房菜

滋补的萝卜丝鲫鱼汤评论

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……